首先，对于老外参加中文冬令营，我想说上海静安寺的早安汉语就很不错的，对于外国人的汉语教学是有多年教学资质，而这一教学资质，不仅体现在是国家汉办和孔子学院指定的考试培训中心，更多的是教学团队在多年教学中的总结和创新的教学经验。尤其是在对于老外的冬令营教学上，就是采用寓教于乐的教学方式，让学员们在学习汉语的时候轻松愉快，通过各种有趣的练习活动能够让学员们达到更好的汉语学习效果。比如：水墨画，对联，太极、豫剧等。让学生沉浸在玩的快乐中学习汉语。

综合以上所述，老外的中文冬令营学习就是以上这些了。当然了如果有有兴趣的外国人朋友，可以来这里了解一下。